Konzervirano sadje in zelenjava
Če želimo hrani podaljšati rok uporabe, jo moramo konzervirati. S tem izločimo pogoje za življenje in razvoj mikroorganizmov, kot so temperatura, vlaga in svetloba. Živila lahko konzerviramo na tri načine:
Kategorija ne vsebuje izdelkov.
- s fizikalno metodo,
- s kemijsko metodo in z
- biološko metodo konzerviranja.
Kategorija ne vsebuje izdelkov.
